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¡Estamos buscando Encargado/a Gastronómico/a! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a Gastronómico/a con sólida experiencia en gestión integral de establecimientos gastronómicos, liderazgo de equipos y orientación a resultados para Zona norte en Cordoba Capital. Buscamos un perfil proactivo, resolutivo y con visión de negocio, capaz de garantizar la excelencia operativa, optimizar recursos y acompañar el desarrollo del equipo de trabajo. Principales responsabilidades Planificar, coordinar y supervisar la operación diaria del establecimiento. Liderar, organizar y desarrollar equipos de trabajo, promoviendo un clima laboral positivo y orientado a resultados. Gestionar costos, presupuestos e indicadores de rentabilidad. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, atención al cliente, higiene e inocuidad alimentaria. Supervisar compras, control de stock, inventarios y optimización de recursos. Requisitos Experiencia comprobable en gerenciamiento y gestión gastronómica 5 años (excluyente). Manejo de sistemas de gestión gastronómica (excluyente). Formación en Gastronomía o carreras afines (excluyente). Movilidad propia (preferentemente). Disponibilidad full time para trabajar en horarios rotativos. ¿Qué buscamos? Una persona con liderazgo, autonomía, capacidad de planificación y toma de decisiones, que disfrute de los desafíos operativos y tenga una fuerte orientación a la calidad del servicio y los resultados del negocio. ¿Contás con experiencia liderando operaciones gastronómicas y estás buscando un nuevo desafío profesional? ¡Queremos conocerte! Postulate y formá parte de nuestro equipo.