Descripción completa

IGA Bahía Blanca se encuentra en búsqueda de un/a profesional para incorporarse a su equipo docente en la ciudad de Bahía Blanca. Buscamos una persona con formación y experiencia en gastronomía y/o pastelería, con vocación por la enseñanza, buena comunicación y capacidad para coordinar grupos de alumnos. Principales responsabilidades: Dictado de clases prácticas de gastronomía y/o pastelería. Preparación y organización de las clases de acuerdo con la planificación académica. Demostración y explicación de técnicas, procedimientos y recetas. Acompañamiento y seguimiento de los alumnos durante las prácticas. Supervisión del correcto uso de materias primas, utensilios y equipamiento. Aplicación y enseñanza de normas de higiene, manipulación de alimentos y buenas prácticas. Evaluación del desempeño y progreso de los alumnos. Requisitos: Formación en Gastronomía, Pastelería o áreas afines. Experiencia comprobable en el rubro gastronómico. Conocimientos de higiene, manipulación de alimentos y buenas prácticas. Buenas habilidades de comunicación y manejo de grupos. Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Bahía Blanca. Se valorará especialmente experiencia previa en docencia, capacitación o coordinación de equipos. Buscamos profesionales responsables, organizados y con interés en transmitir sus conocimientos y experiencia a futuros profesionales de la gastronomía.