Descripción completa

¡Buscamos Encargado/a de Dark Kitchen! En LO DE JESUS, estamos en la búsqueda de un/a encargado/a de Local para uno de nuestros locales de Delivery. Con experiencia en posiciones similares, con capacidad de liderazgo, organización, y proactividad. PRINCIPALES TAREAS Supervisar el correcto funcionamiento de la operación: cocina, empaque y despacho. Coordinar al equipo durante el turno y asegurar una operación fluida y ordenada. Garantizar que los pedidos se preparen, controlen y despachen en tiempo y forma. Supervisar las plataformas de Delivery, como Rappi, PedidosYa y Mercado Envíos. Organizar horarios, y controlar asistencia. Capacitar y acompañar al personal nuevo. Resolver imprevistos y situaciones operativas del día a día. Realizar el control de stock de materias primas, insumos y productos. Velar por el orden, la limpieza y el cumplimiento de los procedimientos del local. REQUISITOS Experiencia comprobable de mínimo 2 años en posiciones similares, preferentemente en gastronomía, delivery o dark kitchen. Formación en gastronomía o cocina (deseable). Experiencia liderando y coordinando equipos de trabajo. Excelentes habilidades de comunicación y organización. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera eficiente. Perfil dinámico, proactivo y orientado a resultados. Disponibilidad horaria full time. ¿QUÉ OFRECEMOS? La posibilidad de formar parte de un equipo dinámico, en crecimiento y apasionado por la gastronomía, donde vas a tener un rol clave en el funcionamiento y desarrollo de la operación. Si te gustan los desafíos, liderar equipos y trabajar en una operación gastronómica dinámica, ¡queremos conocerte! ¡Esperamos tu postulación!